彩椒鱿鱼的做法
1、鱿鱼洗干净,剥去外面的一层膜,用斜切,不要切断

2、切好之后顺着刀缝,切成大小合适的鱿鱼片。加料酒腌制几分钟

3、彩椒洗干净,去蒂和籽

4、切成大小适中的青椒块

5、炒锅烧热,倒入西王玉米胚芽油

6、热锅凉油,放入切好的葱花,爆出香味

7、倒入彩椒翻炒几下

8、将腌制好的鱿鱼倒进去。

9、加适量的料酒、盐、生抽,炒至鱿鱼打卷、彩椒断生即可

10、关火,装盘

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