香煎鱼腩肉的做法
1、鱼腩肉一份准备。
3、装入盘中，加现磨黑胡椒粉，料酒和盐抹匀后腌制60分钟。
5、芹菜切段，青椒切块，生姜，干辣椒切碎，大蒜拍碎去皮。
7、烧至七成热的时候，下腌好的鱼块。
9、锅中留底油，下姜，蒜，干辣椒煸炒。
11、淋入蒸鱼豉油和少量水。
13、加入青椒和块和芹菜段。
15、大火收汁，撒芹菜叶子后即可出锅。
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1、鱼腩肉一份准备。
3、装入盘中，加现磨黑胡椒粉，料酒和盐抹匀后腌制60分钟。
5、芹菜切段，青椒切块，生姜，干辣椒切碎，大蒜拍碎去皮。
7、烧至七成热的时候，下腌好的鱼块。
9、锅中留底油，下姜，蒜，干辣椒煸炒。
11、淋入蒸鱼豉油和少量水。
13、加入青椒和块和芹菜段。
15、大火收汁，撒芹菜叶子后即可出锅。