蚝油炆酿豆卜的做法

1、豆卜；

3、肉沫的肥瘦按自己喜好；红葱头和虾米切末；放入一个鸡蛋、1茶匙生粉、1茶匙糖、半茶匙盐，一点点水；

5、把肉馅酿入豆卜内，用小勺子或筷子，尽量把肉塞饱满。可以做50-60个；

7、这样就可以放冰箱保存了；

9、取二十几个酿豆卜，倒入蚝油汁，用中火盖锅盖炆10分钟；

11、是我家最简单的家常菜。