无法抵挡的乡土美食：酱香烀土豆
1、食材备齐。土豆蒸熟去皮，葱切末备用。
2、锅中放适量油，油热后放入红辣椒爆香，小土豆小火煎2分钟。撒少许葱碎和盐。
3、放入一勺豆瓣酱，撒上孜然粉。
4、翻拌均匀大火煎1分钟，撒上剩余的葱末即可出锅。
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1、食材备齐。土豆蒸熟去皮，葱切末备用。
2、锅中放适量油，油热后放入红辣椒爆香，小土豆小火煎2分钟。撒少许葱碎和盐。
3、放入一勺豆瓣酱，撒上孜然粉。
4、翻拌均匀大火煎1分钟，撒上剩余的葱末即可出锅。