火腿肠瘦肉披萨的做法

1、所有的材料搅拌均匀，水可以分次加入（依据面粉的吸水量而定）揉至出膜状态时加入黄油继续揉面，揉至扩展阶段就OK（可以拉出一层薄膜就行）覆盖保鲜膜在室温下醒发至1倍大

2、面团醒发好了用擀面杖擀成中间薄，边缘厚的，适合披萨盘尺寸大小的圆（附图是八寸披萨盘用的是全麦粉）然后在披萨盘底涮上一层油防粘

3、披萨面饼用叉子叉好孔后，在表面涮层披萨酱

4、再铺层马苏里拉奶酪

5、再铺上一层肉摆上火腿肠（喜欢多放奶酪的还可以再铺上一层奶酪）

6、最上面一层铺上洋葱和玉米粒再铺上一层马苏里奶酪

7、烤箱提前预热好，210℃上下火烤15分钟就可以出炉啦！