1、黄油、奶酪切小块室温软化
3、鸡蛋打散,分3~4次加入蛋液,搅打均匀,每次确认蛋液完全吸收后再继续加入,加入酸奶、香草精打匀
5、模具内垫油纸,将蛋糕糊倒入抹平,调整消除多余气泡,如烤箱烤约35~40分钟