想要牛蛙更好吃，一口珐琅锅就够了
1、牛蛙洗净切成块待用
2、珐琅锅小火预热，倒入1汤匙食用油，将葱段、姜丝、切碎的豆鼓、蒜蓉放入锅中煸香。
3、接着倒入剁椒炒出香味后再倒入牛蛙翻炒均匀。
4、淋上1汤匙料酒、1汤匙生抽翻炒均匀
5、盖上锅盖，开中火加热
6、汤汁煮开后，转小火焖5分钟即可。
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