家常清炒花甲的做法

1、先将买来的花甲用清水冲洗一下，我是下午下班的时候去髯琼尥惟买的，店家说这个时候的花甲的泥沙基本都已经吐干净了，所以就简单的冲洗了一下，见下图展示。

4、蒜瓣切片，蒜瓣要多准备一些，尖椒切小块备用，见下图展示。

5、然后在干净的锅中倒入少许的植物油，放入蒜瓣、大葱以及生姜进行翻炒一下。