外酥里嫩的脆皮豆腐怎么做
1、将豆腐洗干净,切成厚厚的方块。
2、锅里放油,油热后加入豆腐进去,炸至两面金黄。
3、准备酱没吐汁,加入番茄酱,蚝油,盐调成汁。
4、加入淀粉,蚝油,糖,适量常肺歌清水搅拌驾离均匀。
5、起锅加入酱汁,加热开来,加入豆腐进去煮。
6、再加入一个八角调节味道。
7、等到基本收汁后,洒上适量的葱叶出锅即可。
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