火气大巧吃6蔬果灭火
1、火气旺盛选寒凉蔬果体内火气上升,引发身体不适,此时可利用属性甘寒或甘凉的药材,如菊花和薄荷,帮助清热、利湿,达到降火气的作用。此外,也可善用当季的凉寒性蔬果,扣泥湃玳借新鲜食材的食疗特性调降火气。不过,每个人对火气大的定义不同,建议靠吃调理前应先咨询中医师,确认个人体质是否适合,尤其若脾胃功能差、容易四肢冰冷、白带多、吃冰会头痛或腹痛的人,应避免食用这些凉寒性食材。
2、西瓜:属性甘凉,是天然的白虎汤,生吃可清热、解暑、祛湿、利尿。
3、梨子:生梨子性甘微寒,直接生吃可润肺、清热、降火。但梨子加热后会转温热,和冰糖一起炖煮可改善咳嗽末期的不适症状。
4、甘蔗:生甘蔗汁性甘梁,生饮可清热、凉补、降火气,改善夏季热症和发烧后,伤及身体、津液不足所引发的不适。甘蔗汁加热后,属性会变温,不适合降火气,却适合滋补虚寒体质。
5、冬瓜:具有止渴、除烦、清热、利水、消肿、降心火和脾火的作用,
6、莲藕:属性偏凉,将新鲜莲藕榨成汁,饮用可清除暑热、降火气,但煮熟后会变性,适合虚寒体质的人补脾。
7、苦瓜:属性偏寒,可入心,清热、解心火,虽然苦瓜可生食和熟食,但生食的食疗效果较佳,建议榨成苦瓜汁或做成凉拌苦瓜食用。
8、消暑降火气,除了「糙怍牢莱事后灭火」,也要避免「火上加油」,避免火气上升,还需避免熬夜伤津生热,少吃甜食以免生痰化热,不吃辛辣食物以免肺热伤阴。同时避免冰品摄取过量或太快,以免造成肠道运化功能遴佰帙碰失调、津液不足,导致腹泻、拉肚子等不适。
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