山药小米粥的熬制方法

1、将山药先冲洗干净，然后用削皮刀将山药的皮刮掉，然后切成不规则的小段。如下图所示。

2、将煮锅中放入半锅纯净水，然后开火，待水烧开后，将小米淘洗一下，然后倒在煮锅中。

3、然后，待锅中小米煮10分钟左右时，将切好的山药放入锅中，然后大火煮开，再改成小火慢煮。

4、当小火煮10分钟左右时，用勺子搅拌搅拌，然后继续盖上锅盖小火煮制。

5、再继续煮10分钟后，再用勺子搅拌一下，盖上锅盖，然后关火，等5分钟后再启锅盖盛出食用。