水解奶粉，宝妈们真的了解吗

1、什么是水解奶粉？水解蛋白是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸。采用水解蛋白作为蛋白质来源的奶粉称为水解蛋白奶粉。

2、水解奶粉有幡郴镭钒哪些？一般情况下，蛋白水解配方根据水解程度不同可以分为三类：部分水解（适度水解）、深度水解和氨基酸配方。适度水解蛋白的婴儿配方奶粉，也称作低敏奶粉，它是通过专门的蛋白水解工事镅淳铒艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白，降低了奶粉的致敏性，适合于所有新生儿尤其是有过敏史的宝宝食用。它与普通牛奶配置的配方奶粉相比，营养成分相同，过敏原含量却更少。适度水解奶粉有利于降低牛奶蛋白致敏性，防止宝宝过敏，给宝宝更多一层保护；定向酶水解技术对蛋白质关键位点进行准确攻击，恰到好处切断过敏原片断，从而达到降低牛奶蛋白致敏成分的效果。其含有的Bb-12活性益生菌，能够增强宝宝免疫保护功能的发育并抵御胃肠道疾病。

3、深度水解奶粉是将牛奶中的蛋白进行降解处理，使其变成肽链，降低致敏度的奶粉；氨基酸奶粉就是完全水解奶粉，其中的蛋白质完全水解成了氨基酸，并不具备过敏源性；而适度水解蛋白的婴儿配方奶粉，也称作低敏奶粉，它是通过专门的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白，降低了奶粉的致敏性，适合于所有新生儿尤其是有过敏史的宝宝食用。它与普通牛奶配置的配方奶粉相比，营养成分相同，过敏原含量却更少。