蚂蚁上树的做法
1、将浸泡好的粉丝切三段,准备好肉末。
2、锅烧热,倒入适量食用油,放入蒜末、香菇爆香,再放入肉末炒变白后,加入豆瓣酱、酱油炒香。
3、锅中注入水、放入粉丝、鸡精、盐、白胡椒粉炒至入味。
4、起锅前撒上葱末拌炒均匀即可。
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1、将浸泡好的粉丝切三段,准备好肉末。
2、锅烧热,倒入适量食用油,放入蒜末、香菇爆香,再放入肉末炒变白后,加入豆瓣酱、酱油炒香。
3、锅中注入水、放入粉丝、鸡精、盐、白胡椒粉炒至入味。
4、起锅前撒上葱末拌炒均匀即可。