原味轻乳酪蛋糕&抹茶轻乳酪蛋糕

1、先做原味乳酪蛋糕，奶酪加牛奶放入黄油，隔热水溶化。

3、奶酪牛奶混合物中筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

5、混合物加热搅匀至粘稠。

7、两种蛋糊翻拌均匀。

9、放入预热好的烤箱中下层，下面烤盘中加入热水，水浴法烤80分钟，上火150度，下火165度，烘烤完成后不用取出蛋糕，继续在烤箱中焖20分钟。

11、下面做抹茶乳酪蛋糕，蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入蜂蜜搅拌均匀。

13、蛋黄蜂蜜加入混合物中，加热搅拌至粘稠。

15、两种蛋糊翻拌均匀。

17、脱模后装入包装盒，放入冰箱冷藏，冷藏后口感更佳。