教大家如何做河南早餐-豆沫
1、就是这种豆沫粉
2、配料,海带丝、豆皮、青菜、粉条忘记提前泡,和泡好的黄豆花生一起煮也可以
3、提前一晚泡好的花生米和黄豆
4、100克豆沫粉加300毫升凉水,调成糊状备用
5、按照豆沫上的配方,锅粝简肯惧内加1升水(不用放盐)倒入泡发好的花生米,黄豆、粉条,煮熟后(一定多煮一会确保黄豆,花生米熟透)加入豆皮和海带丝
6、加入豆皮煮约2分钟左右,倒入调制好的豆沫糊,不停的搅拌,以免糊锅
7、待锅内不停的冒气泡,再倒入切成小块的青菜
8、待青菜煮熟后,即可盛出
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