教你简单美味卷心菜肉包的制作方法

1、面皮的材料：500克的面粉 5克的酵母 1克的泡打粉 280克的水 少许的糖 材料：肉泥300克 卷心菜一颗 干香菇15朵 调料：生抽 老抽 花椒粉 葱姜水 盐和鸡精 五香粉少许

3、这个就是葱姜水了，做起来很简单，直接将姜拍碎了，然后和香葱一起放入小碗中加入80ML左右的水就成了。

5、等干香菇泡发了直接剁碎了，然后加入腌制过的肉馅中继续拌匀。

7、我每个大小大约50克，不是太大，将面团擀成中间薄边缘后的皮包入馅料，然后将馅料稍微压下这样比较容易包。