1、粉丝用温水泡30分钟，泡软后捞出控干水分，装盘中备用，粉丝尽量选择绿豆粉，这样吃起来比较劲道。
3、锅中炒出香味后，下入猪肉馅100克，加入料酒5毫升去腥，中火翻炒30秒，炒至肉馅变色。
5、锅中再加入老抽5毫升，盐5克调味，白糖3克，鸡粉3克，快速翻炒均匀。
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