玛格丽特饼干的做法

1、主要材料一览，另需要水煮蛋一枚，煮熟后只取蛋黄部分备用。

2、50克无盐黄油隔水融化

3、加入食盐1克

4、加入糖粉

5、熟蛋黄一个，用勺子挤压过筛

6、过筛后拌匀

7、加入玉米淀粉过筛

8、加入低粉过筛

9、揉成光滑的面团，均分成三份，准备做抹茶和可可口味

10、1/3份加入1克可可粉

11、用手用力捏碎拌匀，再揉成团

12、同样1/3加入1克可可粉，捏碎拌匀再揉成团

13、揉成小团，颜色越均匀越好。

14、这样就有了三种口味

15、烤箱预热150摄氏度。 三种面团分别分成10克一个的小团放在铺了烘焙纸的烤盘上，用手指轻轻按扁。

16、150度上下火20分钟，取出放凉。

17、装进罐子或者包装袋就可以啦。