百搭凉菜料的做法
1、在容器中加入植物油，开火，至油滚为止。放上油我们可以去下一步了，让它慢慢滚吧！（我用的是不锈钢小盆，放在电磁炉上，这样比较容易控制油温哦！）
3、干辣角切小段。
5、蒜打成蒜泥。（我有这个小神器，放进去拧一拧就好了哦！）
7、加入葱姜蒜吧！再次开火，记得盖盖子，不然溅得四处都是油哦！（由于这鸱远忡绑次加入的食材较多，时间略长一点，看到锅盖边沿往外不断冒烟，关火，拿小勺搅一搅，再来一次就好了！）
9、撒上芝麻炸出香味。
11、将材料B中除了鸡精，香油和芥末油以外的材料统统放到一起搅匀。
13、趁热将汤料倒入油料中，加入鸡精，滴上芥末油和香油。（好香啊！满屋子香味，儿子嚷着要喝一口！）
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