如何做爽口的鸡爪呢
1、鸡爪洗净,冷水下锅,放葱姜、料酒,煮出血沫,打掉血沫,放八角、桂皮煮熟

2、捞出过凉,去除骨头,碗中放姜蒜、生抽、剁椒、米醋、盐、鸡精、白糖拌匀

3、料汁倒入鸡爪中放葱花、辣椒油,柠檬拌匀即可

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