【酱烧鲳鱼】简单做法

2025-05-26 12:59:51

1、鲳鱼用盐，料酒腌制

2、锅里倒入少许油，放入腌制好的煎

3、煎到鱼两面金黄

4、锅里留底油，放入葱姜蒜，八角，香叶炒香

5、接着调入2勺黄豆酱继续炒香，

6、放入煎好的鲳鱼，放入热水

7、调入生抽2勺、老抽一勺

8、陈醋2勺子

9、蚝油少许，白糖，料酒、入味后大火收汁

10、把鱼放在盘子里，撒上葱花，浇上热油即可

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