生的乌米饭怎么保存

1、乌米饭要压平，尽量压出空气，不要留有空隙;放冷冻库时，不要放在冷气的出气口或和其他的冰冻物挤放在一起，那样能避免乌米饭表面冻伤乌米饭可以直接放冰箱保存一到两天左右。

2、放时间不宜过长，最好不要超过一天，而且在下次吃的时候要注意热透!

3、需要吃时，可直接放在微波炉里加热。如果已经冷冻很长时间的饭，可以先用叉子戳几个小洞，加一点水后再盖上保鲜纸加热便可。