芝士蛋糕怎么做？

1、奶油奶酪软化，加入白糖，搅拌均匀。

2、加入酸奶，搅拌均匀。

3、鸡蛋打散。

4、倒入奶油奶酪中，搅拌均匀。

5、加入白巧克力和淡奶油，搅拌均匀。

6、过筛，倒入模具中，排气。

7、放入烤盘上，倒入热水，放入烤箱中，180度，烤30分钟。

8、取出，放入冰箱中，冷藏3小时。

9、取出，脱模，切块。