简单好吃的红烧鱼
1、食材准备.先把鱼切片，鱼头、鱼尾、鱼脊煮的时间长，分开装。
姜切丝待用
2、油下锅烧热，放入泡姜、豆瓣、红烧鱼袋装佐料、花椒粒、盐
3、下鱼头、鱼尾、鱼脊烧，后加入午餐肉，放味精
.汤水不太多，鱼片会混汤，把鱼头、午餐肉等起锅，汤水留在锅里
4、鱼片勾芡,放入鱼片烧，加白糖调和辣味
5、鱼片煮熟后和汤一起倒入装鱼头的碗里，加葱花，又辣又香的红烧鱼就好了
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