沁凉冰饭消暑佳品

1、糯米饭事先蒸好，花生提前炒好或烤熟去皮，冰水事先用温开水加白糖调好自己喜欢的甜度，提前放入冰箱冷藏二小时。

2、糯米事先浸泡半天或一夜

3、捞出米放屉布上蒸40分钟。

4、蒸好的糯米饭等接近手温了就盛出覆盖保鲜膜放冰箱冷藏一两小时。

5、花生剥外壳，洗净，放锅中炒熟

6、炒熟后不烫手时去花生皮（手搓再吹掉花生皮）

7、花生盛盘备用，不要带皮，弄干净

8、西瓜用工具挖球，

9、黄桃切块

10、仙草冻切块

11、糯米饭适量放入碗底

12、加入各种配料

13、冲入冰水即可开吃

14、现吃先做，做好要马上吃，不要久放避免米饭被泡软不Q弹了。所以冰水要吃之前加入