五香猪肝蘸蒜汁
1、猪肝用刀切几下，放在清水中浸泡2个小时，泡出血水，洗净，捞出。
3、撇去浮沫后，继续煮40分钟左右，捞出放凉，切成片。
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1、猪肝用刀切几下，放在清水中浸泡2个小时，泡出血水，洗净，捞出。
3、撇去浮沫后，继续煮40分钟左右，捞出放凉，切成片。