黑糖月饼的做法
1、所有粉类筛入打蛋盆中,简单的混合均匀

3、筛好的面粉加混合好的糖浆花生油 4.搅拌成团,用保鲜膜包好。冷藏松弛2小时

5、月饼皮和馅料的比例2:8或者3:7均可 取出面团。韩钯擞艾搓成圆球状,用刮板压扁,放在虎口处,手法一定要轻, 尽量做到面皮均匀

7、进烤箱前可以喷一点水上火210℃,下火190℃进烤箱烘烤6-8分钟定型,第一次烘烤完成室温放置不烫手后给月饼刷一层薄薄的蛋水,尽量要刷薄哦,

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