1、提前将原材料准备好,猪头肉提前卤好,可以从市场上购买卤好的猪头肉
3、锅内倒油(油不要太多)烧热,将蒜米、姜米、花椒粒下入炒香
5、将卤肉铲到一边,将青红辣椒下锅翻炒,带辣椒稍微缩水后在混合在一起
7、成品出炉,上盘