免洗草莓真的不用洗吗

免洗喁滩倜怄草莓不是真的不用洗。

在草莓上市的时候，很多售卖草莓商贩都会辔亿呶邂说自家草莓生长过程和采摘过程比较卫生，就算不洗也能放心食用，但是草莓的植株比较低矮，果实水分多，味甜，很容易受到病虫、细菌的侵袭，且草莓的表面也比较粗糙，肥料和细菌很容易附着，为了安全着想，还是清洗一下会更好。

就算专门的免洗草莓，宣传在生长过程中不使用任何农药、激素、催熟剂等，但是实际情况消费者并不清楚，所以为了入口安全，最好在吃之前用清水仔细清洗一下，这样也更放心。

清洗方式

1、先用流水冲洗几分钟，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

2、洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟（淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解）。

3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

4、用净水（或冷开水）冲洗一遍即可食用。