语文教育专业可以吗，还是小学教育

小学教育出来的话，你可以选择考不同学科的教师资格证，语文教育的话可能你就在大学就被定型了，未来的发展方向肯定都是语文方向的。如果选前者的话，你可以在小初高学校教书，选后者的话，基本就是在小学了。

教育：

教育(Education)狭义上指专门组织的学校教育;广义上指影响人的身心发展的社会实践活动。"教育"一词来源于孟子的"得天下英才而教育之"。拉丁语educare是西方"教育"一词的来源，意思是"引出"。教育者按照法律法规和行业规范，根据学校条件和职称，有目的有计划有组织地对受教育者的心智发展进行教化培育，以现有的经验、学识授人，为其解释各种现象。