清蒸多宝鱼的做法

1、多宝鱼打理干净内脏和腮，洗净后在表面划几刀（更容易入味）

3、多宝鱼抹上料酒和一层薄薄的盐，再把姜片和葱段铺在上面，腌制15分钟

5、现在我们来调酱汁，碗里分别放入：盐小半勺、鸡精1小勺、白胡椒粉小半勺、白糖小半勺、生抽2勺、老抽1勺、芝麻油几滴、再加入少许温开水，搅拌均匀后备用

7、再将刚刚调好的酱汁，均匀的淋在上面

9、一份味道鲜美的清蒸多宝鱼就做好啦！