紫甘蓝炒西兰花
1、紫甘蓝切开去硬心，然后撕成小块，清洗后沥水。
2、西兰花切成小朵，清洗后放入沸水焯1分钟，沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入紫甘蓝翻炒2分钟后放入西兰花翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘即可。
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1、紫甘蓝切开去硬心，然后撕成小块，清洗后沥水。
2、西兰花切成小朵，清洗后放入沸水焯1分钟，沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入紫甘蓝翻炒2分钟后放入西兰花翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘即可。