1、土豆切块备用。
2、锅烧热,倒入油。
3、放大料爆出香味。
4、加入蒜末爆香。
5、放土豆块翻炒。
6、放酱油翻炒上色。
7、放清水末过土豆。
8、大火烧开煮7分钟。
9、放入适量的盐。
10、大火收干汤汁。