紫薯芋泥纸杯蛋糕

1、分离蛋清蛋黄，蛋黄➕玉米油➕牛奶搅拌均匀，筛入低筋粉，翻拌均匀，备用

3、打发至提起打蛋头蛋白霜有大尖角即可

5、然后倒入余下的蛋白盆中翻拌均匀；

7、放入预热好的烤箱120度烤45分钟，转150度烤10分钟⏰， ➡️不在乎开裂的可以高温快烤1呖分甾胗80度20～25分钟，具体时间温度请根据自己烤箱适当调整

9、把芋泥放入装了裱花嘴的裱花袋中，凉透的纸杯蛋糕表面扎孔，把芋泥挤进去

11、装进裱花袋，挤在两个芋泥的中间（装饰随意发挥，紫薯芋泥比淡奶油好掌握，不会化，很好定型）

13、很漂亮的颜色