剩饭蛋糕的做法

1、奶锅中倒入剩饭和牛奶，开小火煮

3、煮成浓稀饭，水分收干，关火

5、凉到不烫手，倒入蛋黄，一个个加，拌匀

7、蛋清加香草精，炼乳，打至8分发！

9、分三分之一蛋白倒入米糊拌匀

11、模具底部垫一张烘焙纸，将拌好的米糊倒入模具，并震荡出气泡，气泡有点多，大的可以用牙签挑破！

13、蛋糕烤好后，放凉以后再脱模，不要动，也不需要倒扣！放树莓装饰，撒糖粉！