如何简单的鉴别真假蜂蜜

1、首先我们都知道可以看价格，价格高可能就是真的，但是也不能肯定的，因为没看到实物，没有检验单单是肉眼不好区别。

2、因为现在的蜂蜜你都不会知道他给你加的是什么辅料，所以我们先看下如果他给你加料我们常用到的淀粉啊，或者是一些面粉啊，这样的我们品尝一下就知道了不是很甜，颜色看起来也比较的浑浊。

3、还有就是我们可以取一些蜂蜜加入一定量的沸水，泡开之后冷去，在滴入几滴黄油，充分搅拌摇匀，这个时候如果变为蓝色或者是其他的颜色红色、这种说明有淀粉。

4、还有我们也可以简单的把蜂蜜滴入到白纸上，我们知道糖水遇到纸类这种东西会扩散，如果蜂蜜扩散了，说明有糖。而且可能颜色和透明度很差。

5、还有就是我们可以用筷子或者勺子舀起来如果是长丝丝的而且能够拉回到，也就是自动缩回到球型就应该是真的。

6、用烧红的铁丝放入到少量的蜂蜜中，如果铁丝有附着物说明有杂质，反之为真这个时候但是要注意的是，铁丝要干净的。

7、取一些蜂蜜，我们加入适量的水和酒精，混合搅拌，放12个小时，如果没有杂质说明是正品。