芋头扣肉的做法
1、五花肉 带皮 整块 冷水放 加生姜 葱结 盖盖子 一起大火烧开 再关小火煮20-30分钟
3、锅里放油 把带皮那面朝下煎 ，切片
5、盘子里加蒜泥 腐乳汁 老抽 生抽 香油 混合的酱汁 根据个人口味看看是否再多点盐 凸鹣沮北把每片肉两面都沾上酱汁
7、把多余的芋头放到最上面，蒙上保鲜袋 放到锅上蒸40-50分钟
9、成品
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