自制四川腊肉——美味小吃
1、备好原材料：带皮五花肉，盐，老姜，陈皮，料酒，花椒，五香粉。
3、猪肉同陈皮混合均匀，放入调入适量料酒。
5、腌制两天后，将腊肉悬挂，晾干盐水。
7、晒干的腊肉洗净，放入锅里，倒入适量清水。
9、晾凉的腊肉切片摆盘即可食用。
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1、备好原材料：带皮五花肉，盐，老姜，陈皮，料酒，花椒，五香粉。
3、猪肉同陈皮混合均匀，放入调入适量料酒。
5、腌制两天后，将腊肉悬挂，晾干盐水。
7、晒干的腊肉洗净，放入锅里，倒入适量清水。
9、晾凉的腊肉切片摆盘即可食用。