自制元宵的做法

1、先来做馅，炒香的花生米和核桃仁，搓掉核桃皮，花生衣补血不用搓掉。

3、除糯米粉外所有材料混合在一起搅拌一下放凉，进冰箱冷冻30分钟。喜欢吃甜的可以再多放10克糖。

5、再用笊篱或者筷子把裹了糯米粉的馅料放水里沾下捞出，再粘糯米粉包裹均匀，步骤重复5-6遍。

7、流心元宵就可以吃了。因为是现包的花生核桃仁嚼起来又脆又香。