1、将鸡腿去掉骨头,整理掉边缘多余的油脂
3、锅中放油,锅具无特殊要求
5、待鸡皮的那面变的金黄,再慢火将肉质的部分煎熟
7、将照烧酱汁淋于鸡肉上,量可以根据自己的口味酌情增加
9、待汤汁浓稠即可关火,取出鸡肉,切块即可装盘