如何用波兰种做热狗面包

1、波兰种的材料混合，发酵至2倍大。

3、启动面包机揉面功能，将面团揉至可以拉出一层膜，然后加入黄油。

5、然后加入奇亚籽，揉至均匀地布满面团即可。

7、直到面团发酵至2倍大，用手能戳出一个稳定的洞。

9、然后取一份面团，用手压成圆饼状，排出大气泡。

11、然后如图中左上角图片所示，将左右两边的尖角往中间折，也用手指压紧。

13、接缝处用手捏紧。

15、依次做好4个面团，排入烤盘，之间留出足够的缝隙。

17、烤箱170预热完后，放入面包以同样温度烤25分钟左右，直到表面金黄即可。

19、成品图