菠萝如何保存

1、直接放置在阴凉通风处：将新鲜的未切割的菠萝放在通风良好、干燥阴凉的地方，不要直接放在阳光下暴晒或者潮湿的地方，这样可以保持菠萝新鲜的状态，不易腐烂。

2、密封保存：将切好的菠萝装在密封袋或者容器中，确保袋子或容器内没有空气，这样可以避免氧气接触到菠萝，防止菠萝受到氧化。然后放置在阴凉通风处冷藏保存。

3、冷藏保存：如果菠萝成熟度较高，果肉较软，可以将整个菠萝放入冰箱中冷藏，适宜的保存温度在5℃左右。冷藏可以延长菠萝的保质期，但是要注意不要让冷空气直接吹到菠萝上，可以将菠萝放在保鲜盒中冷藏。

4、注意事项：菠萝不适宜存放太久，建议尽快食用；在保存菠萝前，先将菠萝清洗干净，去除外殿秩痊肭层的泥土和细微的污渍，以确保食用安全；切割后的菠萝应尽快食用或者密封保存冷藏，以免微生物感染导致变质；在密封保存和冷藏菠萝时，要确保容器是干净的，并且密封严厉，避免污染或者氧化；当菠萝出现变质现象，如腐烂、异味等，应立即丢弃，以防食用导致食物中毒的危险。