自制苹果酱的做法

1、清洗苹果，撒适量盐，用百洁布擦洗

2、这样可以擦洗掉苹果上面的果腊

3、苹果削皮，苹果皮留着备用

4、加1000ml纯净水 先煮苹果皮

5、煮苹果皮的时间将削好的苹果，切成小丁

6、苹果皮煮至颜色变淡捞出

7、倒入切好的苹果丁熬煮

8、烧开加入60克冰糖，放60克冰糖不是很甜，可以根据个人口味多加一些

9、熬至粘稠后滴入柠檬汁，再熬干水分就可以了，因为我家里没有，所以我没有放，柠檬酸是最好的保鲜剂，不仅可以调节味道而且存放的时间会久一点

10、将熬的苹果酱装入罐中，放入冰箱保存，不要存放太久尽量早点吃完