超下饭的辣椒小炒肉的做法

1、前腿肉，肥瘦肉分开切好

3、辣椒敲重点，用这种螺丝椒最好吃，没有的可以买线椒或者其他辣一点的辣椒，大家根据自己的情况调整，反正这道菜辣椒有辣味的会更好吃一点

5、起锅烧热，不需要放油，不需要放油，不需要放油，把昀鲮矬监辣椒直接放入热锅内炒到微软，然后放盐盛出备用（空烧辣椒这一步比较呛鼻辣眼睛，最好抽风或窗户打开）

7、接着把腌制好的瘦肉放进来炒熟，我切的比较薄，大概2分钟就可以，这一步大家自己看情况炒熟一下就好

9、不管是待客还是家常都很拿得出手，赶快做起来吧，