家常酸甜炸桃子

1、新鲜桃子洗净后，削掉皮，切成片后装在大碗中。

5、生姜切丝，香葱洗净切葱花。取一个小碗里面放入4勺番茄酱、少许盐、少许白砂糖、1勺耗油、半碗清水，搅拌均匀。

6、炒锅内留底油炸香姜丝和花椒后，把调好的豫陂氅溴汁倒入锅内，煮开后熬煮2分钟放入炸好的桃片，待桃片吸收汤汁后撒上葱花，翻炒均匀即可装盘了。