教你做电饭锅版葱油鸡
1、鸡洗净,去除多余的油脂,沥干。
2、用盐把鸡里外涂匀,按摩3分钟,放冰箱腌一晚,当然如果你不喜稍咸,腌半小时也可。
3、把葱姜洗净,葱切段,姜切片,把四分之一份量的葱姜铺在电饭锅底部。
4、另外四分之一塞入鸡肚子。
5、把鸡放入电饭锅,按下煮饭键,按键跳起后,焖5分钟,开盖,翻面,再按下煮饭键。
6、按键跳起后,再焖5分钟,用筷子扎一下鸡腿部,没血水出来就是熟了,我共按了两次键。
7、在按下煮饭键的空余,可以准备葱姜油,这是大厨传授给我的,非常好用,我把它贡献出来:港错恃瘦剩下的葱姜切碎后加点盐腌几分钟,然后加好一点的橄榄油,冷的就好,泡几个钟头味道就出来了。
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