糖火烧的做法

1、250克中筋面粉，140克左右的水，酵母1.5克，小苏打1.5克，活成一个柔软微微有些粘手的光滑面团。

3、盖上保鲜膜，醒发十几分钟。

5、红糖如果干，蒸上10分钟，再和芝麻酱混合均匀。

7、把芝麻酱均匀地塗满整个面片

9、擀薄点，再卷起来，分成相等的面剂子，250克面粉的配方做了10个糖火烧。

11、表面刷一层生抽，锅中放少量的油，将糖火火烧煎至两面定型。

13、烤好晾凉就可以吃了，第一次尝试着做，虽然样子不太好看，可味道还真像那么回事，棒极了！老公说：自己做的找回了小时候的味道！