1、萝卜洗净,切片:大片,大块,不能薄。留皮!

3、撒盐(重要)。食材中分粗盐和食用盐,撒谁枥珏宙盐的标准:争取让萝卜表面都沾上一层薄薄的盐。100克,不要单纯的根据数字来加盐。看腌制的表面。
4、腌1:装入坛子腌两天。

7、晒3:晒干即可保存了。现在可以食用了,切丝随你喽

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