镜面蛋糕的家常做法
1、吉利丁提前用冰水泡软备用

3、加入切碎的白巧克力,关火,搅拌均匀

5、离火,加入冰水泡软的吉利丁片,混合均匀

7、搅拌置凉至28度,淋在蛋糕上,冷藏2h即可

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1、吉利丁提前用冰水泡软备用
3、加入切碎的白巧克力,关火,搅拌均匀
5、离火,加入冰水泡软的吉利丁片,混合均匀
7、搅拌置凉至28度,淋在蛋糕上,冷藏2h即可