如何做牛筋软烂鲜美又有嚼劲
1、准备500克牛筋,水开后牛筋放入锅里焯水10分钟捞出清洗。


3、锅烧油放入10克姜丝,10克干辣椒炒香,再次放入10克盐,10克生抽爆炒。爆炒后放入20克青辣椒加入汤汁焖煮5分钟即可

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1、准备500克牛筋,水开后牛筋放入锅里焯水10分钟捞出清洗。
3、锅烧油放入10克姜丝,10克干辣椒炒香,再次放入10克盐,10克生抽爆炒。爆炒后放入20克青辣椒加入汤汁焖煮5分钟即可